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韦德娱乐城 @ 2016-07-29 , 18:34
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韦德娱乐城如果你是一个葡萄酒爱好者

你家花圃种上葡萄能酿几多葡萄酒?
摘要:若是你正在退休后想正在本人小区的花圃里种点葡萄,那来看看这篇文章,小编帮你算算你一年能酿几多酒。
退休后的老太太老爷爷正在闲暇之余,除了跳广场舞,还喜好正在小区的花圃里种点花花卉草。可是,若是你是一个葡萄酒快乐喜爱者,正在退休后,种植的“花花卉草”是不是会被替代成赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或是梅洛(Merlot)的葡萄藤呢?可是小区花圃就那么点处所,种出来的葡萄能酿几多酒呢?别焦急,小编这就用数据告诉你,你家花圃种上葡萄能酿几多酒。
种植科学
种植酿酒葡萄并不需要出格肥饶的土壤,由于若是情况过于肥饶,葡萄就会把大部门的养分输送给本人的枝叶,从而导致果实的发展被抑止。若是葡萄发展的情况比力贫瘠,葡萄就会把大部门养分输送给本人的果实,吸哄动物食用,然后将种子带离这片荒芜之地,让本人的儿女能寻找到一片肥饶的土壤。所以一般种植酿酒葡萄城市正在比力贫瘠的土壤中,不只如斯,种植体例一般采用稠密型种植,如许能够添加葡萄树之间的合作,能更好地推进果实的发展。
欧洲保守的做法是平均每公顷种植7,000株葡萄树(分歧处所种植密度正在5,000株到10,000株不等)。1公顷的葡萄园面积就是10,000平方米,比一个脚球场稍微大一点(脚球场的面积约为7,000平方米),所以每平方米大约种植0.7株葡萄树。
决定了种植密度还不敷,还要节制每株葡萄树的产量。葡萄树的藤能够不竭向外发展,最多的时候一株葡萄树能长出300串葡萄,可是离根系较远的葡萄,获得的养分就会相对较少,并且若是果实过多,葡萄全体质量就会有所下降,所以还需要通过修剪来改变每株葡萄树的产量。韦德娱乐城一般来说,一株葡萄树的产量节制正在8-15串摆布比力合适。当然若是你想酿制出顶级葡萄酒能够将每株葡萄树的产量节制正在4串。勃艮第(Burgundy)的很多特级园的产量大要就是4串摆布。
酿酒科学
领会完种植科学,我们能够来看看我们收成到的葡萄到底能酿几多酒。葡萄树每串果实的分量大约为180克摆布(按照品种和葡萄树的春秋分歧会有必然不同)。若是按每株葡萄树结8串果实来算,那么每株葡萄树果实的产量约为1.44千克,一公顷葡萄田则能收成10,080千克葡萄(按7,000株算)。一般来说葡萄取葡萄汁的转化率,即出汁率会有所分歧,一般会正在60%-70%之间,若是按65%计较,那么10,080千克葡萄能酿制出6,552升葡萄酒。而一瓶葡萄酒容量为750毫升,所以一公顷的葡萄田大约能酿制出8,700瓶葡萄酒。
当然有很多其他要素城市影响葡萄的产量,如天气、品种、病虫害和葡萄园的办理等等。按照欧洲各个酒庄的具体环境,一公顷的葡萄园酿制出的葡萄酒的数量不同十分大,从3,500瓶到17,700瓶不等。像柏图斯(Petrus)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)这种顶级酒庄产量就十分低,而法国西南等廉价酒产区产量就十分高了。
不外,最初小编需要提示大师,别正在露台的花圃种葡萄,葡萄种植需要极深的土壤!

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